cuisine

Des croissants à la vanille

cuisine, Noël, petitsgâteaux

Par Zazimuth

Cette année, j'avais envie d'essayer de nouvelles recettes de petits gâteaux de Noël. j'en ai repérées de très sympas sur divers blogs dont celui de Freezia et celui de Nino mais j'avais aussi recopié quelques recettes dans un livre sur les Bredele alsaciens...

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Des bâtonnets aux noix

cuisine, Noël, petitsgâteaux

Par Zazimuth

Je poursuis le remplissage de mes boîtes à biscuits de Noël ...Voici donc une fournée de bâtonnets dont la recette est prévue pour des noisettes mais que j'ai modifiée pour utiliser les noix dont je dispose en quantité. Je n'étais pas trop contente de...

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Des coeurs glacés au café

cuisine, Noël, petitsgâteaux, recette

Par Zazimuth

Encore une de mes recettes préférées de petits gâteaux de Noël avec les Spritz et les sablés de ma grand-mère : les coeurs glacés au café. Pour en réaliser une fournée, il vous faut :- 300g de farine et une cuillérée à café de levure chimique- 1 oeuf-...

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Des spéculatis

cuisine, Noël, petitsgâteaux, recette

Par Zazimuth

Nous sommes en pleine dégustation des biscuits de Noël mais je vous fais encore profiter de leur réalisation...C'est encore une recette que j'aime beaucoup ; je suis terrible parce que j'ai dit ça de chacune des recettes que je vous ai proposées !!! Mais...

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Un gâteau marbré

cuisine, gâteau

Par Zazimuth

Voilà longtemps que je n'avais pas présenté mes exploits culinaires. Non que je ne cuisine plus mais parce que je n'avais rien fait d'extraordinaire (et puis bien souvent tout est déjà mangé quand je pense à prendre la photo !!!). De toute manière si...

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Une tarte aux framboises

cuisine, tarte

Par Zazimuth

Envie de saveurs fruitées et un petit avant-goût pour les cueillettes estivales : J'ai confectionné une tarte aux framboises sur un lit de crème pâtissière (recette très simple toujours extraite de ma bible des desserts en bande dessinée !). J'ai fait...

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Ratage sur gelée de coing

coing, confiture, cuisine

Par Zazimuth

J'étais toute contente d'avoir trouvé des coings pour faire de la gelée... J'ai cherché dans un gros livre de cuisine que j'aime beaucoup car il est très complet et indique pour chaque ingrédient les modes de préparation, conservation et propose quelques...

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Tatin de navet

cuisine

Par Zazimuth

Depuis que je fréquente des blogs de recettes, je redécouvre le plaisir de cuisiner (merci Citrouillette mais aussi Biscottine !!!).Cela fait plusieurs fois que je confectionne ce tatin de navets (recettes découverte ailleurs sur la toile, adaptée d'une...

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Tatin de courge

courge, cuisine

Par Zazimuth

Après la tatin de navet , je me suis lancée dans une nouvelle recette du même genre pour cuisiner la courge (ici un modèle rond et gris comme vous pouvez voir derrière) : La courge que l'on place en dés crus dans un moule adéquat est fondante, légèrement...

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Cake à la butternut

courge, cuisine, gâteau, recette

Par Zazimuth

Après ma tatin de courge , il me restait encore deux courges rondes et une butternut. J'ai choisi d'utiliser une des courges rondes pour faire un cake en utilisant néanmoins une recette prévue pour la butternut au délicat goût de noisette. Il faut : 1...

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