Après la tatin de navet, je me suis lancée dans une nouvelle recette du même genre pour cuisiner la courge (ici un modèle rond et gris comme vous pouvez voir derrière) :
La courge que l'on place en dés crus dans un moule adéquat est fondante, légèrement caramélisée et agrémentée de raisins secs.
Résultat intéressant qui mériterait d'être un peu plus sucré...
J'ai saupoudré de cannelle pour faire joli !
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