courge

Tatin de courge

courge, cuisine

Par Zazimuth

Après la tatin de navet , je me suis lancée dans une nouvelle recette du même genre pour cuisiner la courge (ici un modèle rond et gris comme vous pouvez voir derrière) : La courge que l'on place en dés crus dans un moule adéquat est fondante, légèrement...

Lire la suite

Cake à la butternut

courge, cuisine, gâteau, recette

Par Zazimuth

Après ma tatin de courge , il me restait encore deux courges rondes et une butternut. J'ai choisi d'utiliser une des courges rondes pour faire un cake en utilisant néanmoins une recette prévue pour la butternut au délicat goût de noisette. Il faut : 1...

Lire la suite