Pas de côtes de bettes ni de rhubarbe ni de gingembre cette semaine, ni de
cristaux, de morceaux de verre, ni de minéraux mais bien du sucré et des fruits confits comme suggérés par MF dès le premier commentaire : il s'agissait d'angélique confite... Bravo à Véronique D., grande
gagnante de la semaine !!!

J'ai pensé à la photo alors que je préparais un cake aux fruits confits (limités à l'angélique, les cerises et les raisins secs qui sont tout ce que j'ai trouvé dans les placards !).

Dans le four (la vitre mériterait d'être nettoyée) on ne voit pas grand chose mais ça gonfle...

Et voilà un cake bien doré d'après la recette de mon livre fétiche pour les desserts.