Il me restait donc encore des quetsches après ça, et comme je les avais bien triées pour ne laisser que les moins mûres, j'ai pu ne les utiliser qu'hier soir. J'ai donc refait un clafoutis.
J'en profite pour vous montrer mon premier livre de cuisine qui est un livre de desserts en bande dessinée que l'on m'a offert lorsque j'avais une dizaine d'années ! C'est malgré tout le livre de base dont je me sers pour les crèmes et gâteaux "classiques".
P.S. : Figurez-vous qu'après avoir rempli le plat pour le clafoutis, il me restait encore autant de fruits... pour faire de la compote ! C'est sans fin...
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