Un gâteau au pain dur

Aujourd'hui je vous montre un gâteau qui permet d'utiliser le pain dur...

C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog de Citrouillette qui proposait de le faire avec des petits pains au lait.
En fait pour la pâte, au lieu de mettre de la farine on prend du pain qu'on ébouillante avec du lait pour le détremper...
Dans ce gâteau j'ai ajouté des pruneaux en plus des raisins secs macérés dans le rhum. Il était délicieux et très moelleux... et bien nourrissant !!