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  • Cette année, j'avais envie d'essayer de nouvelles recettes de petits gâteaux de Noël. j'en ai repérées de très sympas sur divers blogs dont celui de  Freezia  et celui de  Nino  mais j'avais aussi recopié quelques recettes dans un livre sur les Bredele alsaciens emprunté à la...

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  • Jeudi c'était la Saint Nicolas et même si je n'ai pas fait de Mannele comme  Evelyne  par exemple (mais  j'en ai aperçus sur d'autres blogs...), j'ai tout de même voulu marquer le coup en cuisant du pain d'épices. Ce n'est que depuis l'année dernière que je me suis lancée, très...

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  •    Freezia  a pris l'initiative de nous faire partager ses recettes de petits gâteaux de Noël... ce qui m'a donné l'idée de vous montrer ceci : C'est ma recette préférée (ce sont plutôt les gâteaux que je préfère manger !!!), les spritz (prononcer "chpritssss"). Ils se conservent...

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  • Samedi dernier, pour l'après-midi bricolage programmé avec  Sarah , j'avais préparé un gâteau aux pommes extrait de mon livre de recettes de desserts fétiche  dont je vous ai déjà parlé. J'ai été un peu déçue car la cuisson de la pâte au milieu n'était pas parfaite... C'est un...

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  • Dimanche je voulais faire un gâteau et en inspectant mes ingrédients disponibles j'ai opté pour un gâteau au chocolat. Comme j'avais la flemme de tout retourner pour essayer de retrouver la feuille sur laquelle sont griffonnées les proportions "du" gâteau au chocolat familial, je me suis...

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  • Aujourd'hui je vous montre un gâteau qui permet d'utiliser le pain dur...   C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog de  Citrouillette  qui proposait de le faire avec des petits pains au lait. En fait pour la pâte, au lieu de mettre de la farine on prend du pain qu'on ébouillante...

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  • ...qu'hier soir. J'ai donc refait un clafoutis. J'en profite pour vous montrer mon premier livre de cuisine qui est un livre de desserts en bande dessinée que l'on m'a offert lorsque j'avais une dizaine d'années ! C'est malgré tout le livre de base dont je me sers pour les crèmes et gâteaux...

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  • ...ne possède ni four micro-ondes, ni friteuse, ni balance électronique... juste le minimum vital pour cuisiner) mais avec cette mode, on trouve dans le commerce toutes sortes de farines et préparations pour faire du pain chez soi. J'ai fait un petit essai dimanche.. et voilà ! C'est plus...

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  • -  du pain -  des confitures -  Du clafoutis    -  des spritz -  du pain d'épices -  des croissants à la vanille -  des speculatis -  des rochers à la noix de coco et des bâtonnets aux noix -  des coeurs glacés au café -  un gâteau aux pommes...

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