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  • Toujours dans  mes expérimentations  à base de courges variées, j'ai testé cette recette pour utiliser le potimarron de  mon panier hebdomadaire ... Pour réaliser ce cake, il vous faut : de la purée de courge (cuite à la vapeur), 150 g de farine, 75 g de cerneaux de noix à hacher,...

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  •   Après  ma tatin de courge , il me restait encore deux courges rondes et une butternut. J'ai choisi d'utiliser une des courges rondes pour faire un cake en utilisant néanmoins une recette prévue pour la butternut au délicat goût de noisette. Il faut : 1 grand bol de pulpe cuite de courge...

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  • Après  la tatin de navet , je me suis lancée dans une nouvelle recette du même genre pour cuisiner la courge (ici un modèle rond et gris comme vous pouvez voir derrière) : La courge que l'on place en dés crus dans un moule adéquat est fondante, légèrement caramélisée et agrémentée...

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  • Depuis que je fréquente des blogs de recettes, je redécouvre le plaisir de cuisiner (merci  Citrouillette  mais aussi  Biscottine  !!!). Cela fait plusieurs fois que je confectionne ce tatin de navets (recettes découverte ailleurs sur la toile, adaptée d'une recette de Marie-Claire Idées)...

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  • ...contente d'avoir trouvé des coings pour faire de la gelée... J'ai cherché dans un gros livre de cuisine que j'aime beaucoup car il est très complet et indique pour chaque ingrédient les modes de préparation, conservation et propose quelques recettes. Il s'agit plus d'une encyclopédie que...

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  • Envie de saveurs fruitées et un petit avant-goût pour les cueillettes estivales : J'ai confectionné une tarte aux framboises sur un lit de crème pâtissière (recette très simple toujours extraite de   ma bible des desserts en bande dessinée   !). J'ai fait cuire mon fond de tarte à...

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  • Voilà longtemps que je n'avais pas présenté mes exploits culinaires. Non que je ne cuisine plus mais parce que je n'avais rien fait d'extraordinaire (et puis bien souvent tout est déjà mangé quand je pense à prendre la photo !!!). De toute manière si vous cherchez des idées à cuisiner,...

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  • Nous sommes en pleine dégustation des biscuits de Noël mais je vous fais encore profiter de leur réalisation... C'est encore une recette que j'aime beaucoup ; je suis terrible parce que j'ai dit ça de chacune des recettes que je vous ai proposées !!! Mais il m'est tellement difficile d'en...

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  • Encore une de mes recettes préférées de petits gâteaux de Noël avec  les Spritz  et les sablés de ma grand-mère : les coeurs glacés au café. Pour en réaliser une fournée, il vous faut : - 300g de farine et une cuillérée à café de levure chimique - 1 oeuf - 100g de sucre et...

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  • Je poursuis le remplissage de  mes boîtes à biscuits de Noël ... Voici donc une fournée de bâtonnets dont la recette est prévue pour des noisettes mais que j'ai modifiée pour utiliser les noix dont je dispose en quantité. Je n'étais pas trop contente de ma production car je n'ai pas...

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