Réponse de la photo-mystère

Bravo à toutes pour votre perspicacité gourmande !!!

Il s'agissait bien d'une vue rapprochée d'un clafoutis aux groseilles !

J'ai trouvé la texture de surface intéressante...

C'est la première fois que j'en faisais avec des groseilles (et quelques morceaux de pommes.

La recette est extraite de mon livre de référence pour les recettes de desserts.